猪圈里。
十九头劁猪胖的已经走不动路了。
嗯,其实没多重,最重的那头也不过两百斤出头。
但本土黑猪骨架小,这个重量基本就是身体的极限了,再喂养下去不是不能继续长肉,只是速度会很慢很慢,完全不划算。
因此民间才有说话,叫做“猪大三百斤,意思就是猪再重也不会超过三百斤。
当然了,只局限原生态黑猪。
后来引进的大白猪,别说三百斤,五百斤也比比皆是!
挥挥手,做最后的告别。
高华心念一动,拎着刀就来了。
噗嗤噗嗤。
白刀子进红刀子出。
十九头劁猪走完了猪生的最后一段旅程。
猪肉。
头蹄杂碎。
猪鬃。
泾渭分明。
猪?是好东西。
猪?是指猪颈部和背脊部生长的5厘米以上的刚性毛发,富有弹性,不易变形,耐潮湿,不受冷热影响,是工业和军需用刷的主要原料。
抗战时期。
三巨头还专门开了个会,商议国产猪鬃的分配份额,甚至还动用驼峰航线运送猪鬃,从37年到45年,仅猪鬃一项赚取的外汇有三千万绿币之巨!
如今供销社也收猪鬃。
普通的猪毛大约是五元钱一斤,若是长度超过五厘米的猪鬃,则普遍能卖到十元一斤! (注1)
本着蚊子腿也是肉的想法。
高华将猪鬃分门别类收入仓库。
头蹄杂碎也是。
供销社有卖调配好的卤肉料,因此只需要将猪头、内脏清理干净,自己就可以在家做卤肉。
麻烦。
但其实很有成就感。
猪蹄另外放。
将来做成猪蹄炖黄豆,给某个立誓要生一整个足球队的女同志补身子。
最后是猪酮体。
胴体指肥育猪宰杀刮毛后,去除头、蹄、尾和内脏,保留板油、肾脏的体躯重量。
在“盗圣'强制加成20%的情况下,十九头猪共获得三千一百斤带骨肉。
感觉不如鸡能创造的价值高......高华捏着下巴,面露思索。
既然是这样。
那生猪的饲养他就只准备保持在一千头的规模,不继续扩张了,多余的饲料存起来,将来时机成熟了或拿出去销售,或用于喂养其他动物。
比如牛。
或者马。
前者吃肉喝奶,后者单纯就是养来玩。
哪个男孩子的梦想里没有骑马仗剑走天涯,亦或是穿着白袍银甲,骑着烈马手持长枪COS赵子龙呢?
翌日清晨。
轧钢厂的三辆卡车驶离破庙。
八点半。
满载着丝瓜和长豆角的卡车返回轧钢厂,好在这时候工人都已经到了生产线,要不然看着那一箩筐一箩筐的豆橛子,指不定PTSD又犯了.......
孙德旺绕着车转了两圈,微微皱眉:“肉呢?”
毕竟高华周六的时候,就已经说了今天会采购来大批猪肉,
高华回答道:“等下我开车去拉回来!”
孙德旺轻轻颔首。
如此。
那他就不慌了。
今天中午还是土豆炖鸡。
虽然主要是炖土豆,但标准餐连主食带菜一毛三分钱一份,还想吃多少肉?
卸了车。
孙德旺开始算钱:“丝瓜两万斤,今日菜价一分五,两万斤就是三百元;豆角同价,一万斤就是一百五十元,再有菜籽油一千两百斤,每斤一块二毛;合计一千八百九十元。”
放好收据。
高华跳上其中一辆解放卡车,打着火就走了。
他先是去了石油学院送那一万斤豆角。
因为郊区,周围农村多。
一万斤长豆角只卖了一百二十块。
但蚊子腿也是肉。
不嫌弃。
况且石油学院还有块胡萝卜挂在高华面前。
美制吉普!
临走的时候,高华突然问了一嘴:“话说你们要鸡肉吗?”
王胖子眼珠子都快瞪出来了:“您能弄来?”
高华笑道:“多了弄不来,一两千斤没什么问题。”
王胖子恨不能跪下来给高华磕一个。
作为厨子。
食堂有啥他吃啥!
王胖子笑的眼睛眯成了一条线,在身上擦擦手,旋即握着高华的手,一副生怕他跑掉了的样子,然后望向身边其他厨师:“愣着干嘛?快去请陈主任......啊不,连副校长一起请过来!”
说完。
他拉着高华在树荫下做好,端茶递水,满脸殷勤,甚至还给高华打着蒲扇。
4: "......"
皱了皱眉,他说道:“至于吗?”
王胖子瞪着眼睛:“至于,太至于了!”
叹了口气,王胖子接着说道:“高同志,你是轧钢厂的员工,不知道我们学校的生活苦啊......不瞒您说,这个月食堂到现在还没做过肉菜!”
高华愣住:“鸡蛋不算肉菜?”
王胖子:“......”
挠了挠头,压下打人的冲动,王胖子继续卖惨。
很快。
副校长和陈仁明都来了。
陈仁明喘着粗气:“高同志,他们说的是真的?”
高华点头:“是肉,但是是鸡肉。”
副校长笑着说道:“这时候就别在乎什么肉了......前两年困难时期,同学们甚至还组织起来去田里抓老鼠吃肉呢!”
那是田鼠......高华默默在心中指正,然后说道:“本周周五吧,我争取给咱们学校弄点鸡肉过来。”
陈仁明问道:“大约能有多少?”
毕竟他负责给钱,知道重量后方便提前准备货款。
高华看着对面一群穷逼,犹豫再三:“一千斤......嗯,是那种带鸡头、鸡爪的整鸡啊,可不是鸡腿、鸡胸之类的精肉!”
陈仁明笑了:“当然是整鸡,难道世界上还有把鸡子按不同种类卖钱的地方?别的不说,鸡翅膀、鸡爪这些没肉的部位卖给谁去?”
妈耶,那可都是吃不起的地方!听说过八十一斤的柠檬鸡爪吗?高华满脸槽多无口的样子。
谈妥交货重量和时间。
副校长上前和高华握了握手,然后压低声音:“小高同志,石油学院不会忘了你对我们的帮助......小汽车的事情,我会亲自督促,争取早日给您办好手续!”
高华轻轻颔首。
他没有太过于激动。
毕竟实物没有到手之前,所有的承诺其实都是一句空话。
离开石油学院。
下午一点开车回了轧钢厂。
一食堂外站满了人,红旗招展,锣鼓喧天。
高华懵逼脸。
虽然他知道他路过门岗的时候,看到传达室的人满脸惊喜的打电话,但万万没想到居然有这么大的阵仗!
熄火。
下车。
高华掀开盖在车厢上的帆布,露出里面白花花的肉山!
阳光下。
褪了毛的猪甚至是冷白皮.......
此时。
锣鼓之声越发响亮。
杨厂长走过来,笑容满面将一朵大红花戴在了高华胸前,然后和他握手,看向斜前方。
在那里。
轧钢厂的宣传干事按下相机快门,记录下了这一历史瞬间。
然后前来拍照的是李副厂长,以及其他副厂长和后勤的科室领导。
姿势各不相同。
有些人是单纯的握手。
但有些人,比如李副厂长,他让人扛着一片肉放在了他和高华身前,然后露出两排抽烟过多的大黄牙,咔嚓咔嚓拍了好几张照片。
高华始终保持着阳光灿烂的笑容。
虽然腮帮子有点酸。
但无所谓,这就是一生要出片的年轻人!
拍照结束。
锣鼓队走了,只剩下几个领导,以及负责写厂报的宣传干事。
孙德旺和财务科科长在给猪过秤。
很快。
称重结束。
孙德旺说道:“这些猪膘情很好,全是特级猪,所以价钱能给到每斤九毛二,三千一百斤猪就是两千八百五十二元。”
李副厂长轻轻颔首,问道:“其余补贴的票据呢?"
财务科科长回答道:“因为是猪肉而不是生猪,不再补贴肉票和油票,每头猪额外补贴五尺布票,以及十二张工业。”
杨厂长点点头,笑着问道:“那么对于我们的功臣高华同志,又该给予什么样的奖励呢?”
几个副厂长,以及科室的领导相互看了几眼,最终目光落在了李副厂长身上。
毕竟对方管着后勤,高华是他的兵。
因此。
他们不便置喙给高华的奖励问题。
李副厂长笑了起来:“我建议,本月的先进工作者称号就给予高华同志好了!”
杨厂长点头:“很好,我没有意见!你们呢?”
作为一厂之长,他都这样明确表态了,其他的副厂长能有什么不同意见?
纷纷附和。
高华脸上露出微笑。
这个月的先进工作者奖励内容早就公布。
凤凰自行车!
二六型号,斜梁女式车!
讨论结束后。
几个领导相继离去。
李副厂长笑着拍了拍高华的肩膀,压低声音:“听说下个月就要结婚了?”
高华点头。
李副厂长从兜里摸出一张提货券:“既然如此,奖励就先发了!拿去把车提了送给媳妇,别在董事面前丢了咱厂的脸面!”
注1:1964年前,全国生猪鬃收购没有一套统一的收购标准,各地对生猪鬃收购价格掌握很不一致。1964年,外贸部下达猪鬃原料17个尺码(2寸6寸)按100%的量尺成分平均扯尺长度和成品出?率掌握收购(1978年
《畜产品收购规格》修订为7个尺码的收购规格和价格)。一级黑猪2.75寸以上,收购价格每市斤由1.60元提为3.42元,66年调整为每市斤3.38元,69年则调为每市斤2.68元,83年调低生猪收购价为2.38元,再然后就是
化纤大流行的时代了。